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「嘉祥（かじょう）の日」
平安時代から続く「健康招福」と「厄除け」を願う伝統行事です。
現代ではこれにちなんで「和菓子の日」にも制定されており、縁起の良い和菓子を食べて無病息災を祈る風習があります。
その由来と歴史は西暦848年（嘉祥元年）に仁明天皇が神託を受け、6月16日に「16」の数にちなんだ16個の菓子や餅を神前に供えて疫病退散と健康を祈願したことが始まりとされています。
その後江戸時代には幕府の公式行事となり、城内で大名や旗本に菓子が配られました。
また一般庶民の間でも、銭十六文で十六個の菓子や餅を買い、食べて厄除けを行う「嘉祥喰」という習慣が親しまれていたそうです。この歴史的な風習を受け継ぎ、1979年に全国和菓子協会が6月16日を「和菓子の日」として制定
多くの和菓子店が、この日に合わせて「嘉祥菓子（嘉定餅など）」と呼ばれる限定の縁起菓子を販売しています。

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